Pempek adaan khas palembang - Kegiatan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terutamanya para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan pun bisa dikatakan pekerjaan yang gampang. Tetapi, yang membingungkan ialah memutuskan menu kuliner yang akan dijadikan karena tentunya kuliner yang diperkenalkan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai berjenis-jenis jenis menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang sedap . Ada sebagian resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu kuliner anda. sebagai berikut
Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.
Jika sebelumnya saya sudah berbagi Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.
Kali ini saya akan mencoba membagikan salah satu jajanan khas Palembang lainnya yang terkenal di.
Selain pempek, Palembang juga memiliki aneka makanan kue, mereka adalah surganya kue, buktinya adalah selain empat daftar kue ini Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang.
Bunda bisa membuat Pempek adaan khas palembang memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pempek adaan khas palembang
- Kamu butuh 250 gr Ikan tenggiri giling.
- Siapkan 75 gr Tepung sagu /tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt Merica.
- Kamu butuh 1 btr Telor.
- Siapkan Garam secukupny.
- Bunda butuh Penyedap rasa bila suka bisa dikip ganti gula.
- Siapkan Masako or ajinomoto biar sedap aromany, bisa dikip.
- Sediakan Santan kara yg kecil 60 cc tambah air 40 cc.
- Bunda butuh 100 cc Bisa diganti santan kental.
- Sediakan Daun bawang 2 lbr bisa ganti dgn bawang merah 5 siung.
- Sediakan Minyak sayur utk menggoreng.
Langkah-langkah buat Pempek adaan khas palembang
- Iris daun bawang atau bawang merah di ulek kasar.
- Masukan ikan kedalam wadah lalu msukan telor, merica, garam, santan, penyedap rasa or gula ajinomoto bila suka msukan juga daun bawang atau bawang yang sudah digerus kasar.
- Lalu dimixer (oya aq pake mixer ya) setelah agak mengental koreksi rasa kalau sdh pas masukan tepung tapioka sedikit2 mixer lagi sampai kental bila masih lembek tambahkan lagi tepung tapiokany di mixer lgi sampai benar2 menyatu dan padat, matikan mixer pempek siap utk digoreng.
- Siapkan minyak sayur utk melumuri tangan (oya aq pake minyak sayur utk membentuk bulatanny biar pempekny mulus gak bintil2).
- Panaskan minyak sayur dgn api kecil, setelah minyak panas lumuri tangan dgn minyak dingin ambil adonan bentuk bulat spt bakso lalu digoreng bolak balik pempekny biar gak gosong n biar matang merata.
- Setelah matang angkat, masukan dalam toples atau wadah tertutup guncang2 seperti mengguncang dadu ya 🤣 biar pempekny padat n tetap bulat.
- Silahkan mencoba innsyaa Allah gak gagal.. kalau kurang paham bisa inbox or DM di FB Nila Abbas /Pempek Mamala IG Mamalatik /pempek Mamala.
Pempek adaan khas palembang - Mudah sekali kan bikin Pempek adaan khas palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru