Pepes Tahu Wortel Udang - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang sedap? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan segala anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu memperkenalkan menu masakan yang berbeda agar anak-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh anak-buah hati dan suami. Tapi, apabila kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap dapat mempersembahkan hidangan lezat via resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.
Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang.
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Bunda bisa membuat Pepes Tahu Wortel Udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Wortel Udang
- Sediakan 5 buah tahu putih, (setara 300 gr), haluskan.
- Siapkan 1 batang wortel, parut dengan parutan keju.
- Siapkan 50 gr udang, cincang kasar.
- Anda butuh Segenggam daun kemangi.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit, potong potong besar.
- Siapkan 6 lembar daun salam, potong jadi 2.
- Siapkan 2 buah tomat, potong potong.
- Sediakan daun pisang untuk membungkus.
- Sediakan 1 batang serai, potong kecil kecil.
- Sediakan 1 plastik kelapa parut agak muda, kira kira 100 gr.
- Kamu butuh Garam dan gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 6 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh minyak goreng untuk memblender bumbu.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Wortel Udang
- Siapkan daun pisang, jemur dulu di terik matahari agar layu dan tidak pecah atau kaku saat membungkus adonan pepes..
- Campur dalam 1 wadah, tahu, kelapa parut, wortel, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata. Pastikan rasa adonan pepes sudah cukup asin dan manisnya..
- Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam sebagai alas, berikutnya adonan pepes, udang cincang, kemangi, serai, tomat dan cabe rawit..
- Bungkus dan semat rapi. Sebelum dikukus, pastikan kukusan sudah beruap panas atau air dibawahnya mendidih. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat..
Pepes Tahu Wortel Udang - Mudah sekali bukan buat Pepes Tahu Wortel Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru