Siomay bandung - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang sedap? Tenang, atasi dengan resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan semua member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu mempersembahkan menu kuliner yang berbeda agar si kecil-si kecil dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh si kecil-buah hati dan suami. Tetapi, apabila kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten dapat menyampaikan hidangan lezat via resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Siomay bandung Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Kamu bisa membuat Siomay bandung menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Siomay bandung

  1. Sediakan 500 gr ayam blender halus.
  2. Sediakan 100 gr labu siam blender.
  3. Sediakan 1 butir telor ayam (aku pake agak besar).
  4. Siapkan 100 gr tapioka kalo mau agak keras rasa tepung silahkan ditambah,optional).
  5. Sediakan 75 gr terigu (kalo mau agak keras rasa tepung silahkan ditambah,optional).
  6. Sediakan 4 bawang putih (sedang).
  7. Anda butuh 1 1/4 sdt garam (optional sesuai selera).
  8. Sediakan 1 1/4 sdt Kaldu bubuk (optional sesuai selera).
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Sediakan 1 daun bawang yg besar.
  11. Siapkan Bahan pelengkap : kol, kentang, rebusan telor, tahu.
  12. Siapkan Bumbu saos kacang :.
  13. Siapkan 100 gr Kacang tanah.
  14. Siapkan 3 siung besar Bawnag putih.
  15. Sediakan 5 buah Cabe rawit.
  16. Bunda butuh 5-10 buah cabe merah.
  17. Sediakan 5 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 1-1 1/4 batang Gula merah.
  19. Kamu butuh Garam.
  20. Sediakan Kaldu bubuk.
  21. Bunda butuh Asam jawa.
  22. Siapkan Air.

Langkah-langkah memasak Siomay bandung

  1. Pertama kita blender ayam, labu siam, bawang putih dan daun bawang jadi satu sampai halus. Kalo sdh halus masukkan wadah beri telor, tepung, garam, lada, gula. Aduk sampai rata (bisa direbus sedikit untuk tes rasa)..
  2. Siapkan bahan pelengkap seperti tahu,kentang dan kol. Tahu matang belah tengah dan beri isian, tahu mentah keruk bagian tengah dan beri isian. Potong kentang jd 2. Untuk sisa daging bisa dibentuk bulat menggunakan sendok. Rebus kol sebentar supaya agak layu. Lepas lembaran dan gulung2. Kukus sekitar 20-30 menit sampai matang. Olesi alasnya dng minyak supaya tdk lengket.
  3. Bumbu Saos kacang: oseng sebentar cabe, kemiri dan bawang putih sampai matang (jng sampai gosong ya). Goreng kacang sampai matang jng sampai gosong nanti pahit. Lalu blender bumbu dan kacang sampai halus. Siapkan wajan beri minyak, kalo sdh panas minyaknya masukkan kacang dan bumbu oseng sebentar dan beri gula jawa, kaldu, garam, air asem jawa. Lalu beri air sekitar 1-1,5 L. Masak sampai air menyusut dan keluar minyaknya. Lalu angkat. Jng lupa diaduk2 agar tdk lengket..
  4. Resep asli seharusnya memakai tapioka sebanyak 200 gr dan terigu 100 gr tp takarannya aku kurangi krn aku tdk mau trll keras dan berasa tepung. Dan menurutku stlh aku kurangi hasilnya sesuai dng yg aku ingin. Untuk gula aku memakai gula jawa yg warnanya merah agak ke hitam jd mempengaruhi warna hasil saosnya..

Siomay bandung - Mudah sekali kan buat Siomay bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru